Ingrédients

• 1/4 de tasse de mayonnaise légère
• 1/3 de tasse de glaçage teriyaki en bouteille
• 1 emballage (20 oz) de dinde hachée
• 1/4 de tasse de chapelure
• 3 c. à table de sauce Worcestershire
• 1 Å“uf,battu
• 1 c. à thé de sel
• 1/4 de c. à thé de poivre noir moulu
• 4 tranches d’ananas frais ou en boîte DOLE
• 4 pains de blé à hamburger, rôtis
• 2 tasses de Romaine classique DOLE
• 4 tranches de bacon de dinde, cuites

Directives

• Mélanger la mayonnaise avec 2 c. à thé de glaçage teriyaki.
• Combiner la dinde, la chapelure, la sauce Worcestershire, l’œuf, le sel et le poivre. Former 4 galettes (de 1/2 po d’épais).
• Cuire à feu moyen-vif, en les badigeonnant fréquemment avec le reste du glaçage teriyaki, 3 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’elles aient atteint le degré de cuisson désiré. Badigeonner les tranches d’ananas avec le glaçage, griller jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
• Étendre le mélange de mayonnaise sur les pains. Disposer une galette sur la partie du bas de chaque pain. Garnir de Romaine classique, de bacon et d’ananas.